KezalinNews.web.id – Lebak – Dapur penyedia menu Makan Bergizi Gratis (MBG) Yayasan Amanah Cinta Indonesia Kecamatan Warunggunung Kabupaten Lebak, mulai menggunakan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) sesuai dengan standar Badan Gizi Nasional (BGN). Jumat (1/5/2026)
“IPAL teknologi lengkap sesuai standar BGN didatangkan dari Jakarta,” Ujar Genta Kepala SPPG. Jum’at 01/05/2026, ketika ditanya menyangkut pengelolaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur MBG.
IPAL tersebut dilengkapi mesin aerator penghasil gelembung udara, serta penggunaan zat khusus untuk mengurai limbah agar air yang dibuang benar-benar bersih
Sebagai indikator kualitas dilakukan uji coba dengan menempatkan ikan pada bak penampungan akhir. Apabila ikan mampu bertahan hidup, menandakan air hasil olahan sudah aman bagi ekosistem.
Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda) Lebak telah mengambil sampel air untuk diuji, kata dia, hasil evaluasi juga terkait Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
Sebelumnya SPPG Yayasan Amanah Cinta Indonesia belum memiliki Ipal yang belum beroperasi, akhirnya pihak MBG memasang IPAL karena aturan dapur MBG semakin diperketat, sehingga wajib menyesuaikan standar yang lebih detail.
Setelah hasil uji coba Labkesda Kabupaten Lebak dilaporkan kepada BGN untuk mendapatkan supervisi sebelum operasional kembali dijalankan.
SPPG Yayasan Amanah Cinta Indonesia,” Kata Ganta, berupaya air limbah pengelolaan di dapur MBG benar-benar bersih tanpa mencemari lingkungan.
Tercatat SPPG Yayasan Amanah Cinta Indonesia melayani sedikitnya 2.200 peserta didik penerima manfaat di TK, PAUD, Sekolah Dasar (SD) Negeri, MTS, MA dan 3B di Kecamatan Warunggunung.
(Red)
